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浙江克明面業800G臭氧車間消殺項目
創建時間:2025-05-30 16:01:16
浙江克明面業采用廣州康同牌800G智能臭氧消殺系統,為食品安全保駕護航!
2025年2月份采購廣州康同-智能臭氧消殺系統-800G臭氧系統;智能臭氧消殺系統系統包含:臭氧發生系統:外置式臭氧發生器,氣源處理系統,臭氧投加切換系統,PLC電源柜控制系統,臭氧濃度檢測儀系統等;目前于5月份已現場調試完成,驗收合格,現已交付使用,穩定運行。
項目簡介
浙江克明面業有限公司成立于2018年7月4日,是陳克明食品股份有限公司的全資子公司 ,總部位于浙江省嘉興市平湖市。作為母公司在全國布局的一體化生產基地之一,該公司專注于米面制品的研發、生產及銷售 ,核心產品涵蓋掛面生產、面粉加工、糧食制品等品類,核心品牌?:"陳克明"(中國馳名商標),生產優勢:智能化生產線,高標準質量控制,依托集團30余年行業經驗,穩定供應華東市場。截至2024年,公司注冊資本3.5億元,實繳資本1.68億元。
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臭氧在面業車間消殺的核心優勢?
1.高效廣譜殺菌?
可滅殺霉菌(如黃曲霉)、細菌(大腸桿菌等)及病毒,消殺率>99%,尤其適合面粉、面條生產環境易滋生的微生物控制。
2.無化學殘留?
分解后還原為氧氣,避免傳統消毒劑(如含氯制劑)對面粉品質的影響,符合食品安全生產要求。
3.穿透性強?
可滲透到設備縫隙、管道內部等紫外線無法覆蓋的死角,解決面業車間復雜結構的消殺難題。
4.自動化應用?
可集成到車間空調系統,實現定時消殺(如夜間停產時段),減少人工干預。
關鍵注意事項及解決方案?
1.濃度與時間控制?
安全標準?:車間空氣臭氧濃度≤0.1ppm(人工作業時),消殺時建議5-10ppm(密閉2小時)。
解決方案?:安裝臭氧濃度傳感器+自動報警系統,防止超標。
2.設備選型?
優先選擇?食品級臭氧發生器?(304或316不銹鋼材質),避免金屬離子污染。按車間體積計算產能(如1000m3空間需150g/h以上機型)。
3.人員安全?
消殺期間嚴禁人員進入,結束后需通風30分鐘以上(或配備催化分解裝置)。員工需培訓臭氧安全知識(如刺激呼吸道、眼睛等危害)。
4.材料兼容性?
臭氧會加速橡膠密封件老化,需定期檢查設備密封性。面粉包裝材料(如聚乙烯)需驗證耐臭氧性。
5.環境適應性?
濕度>60%時消殺效果更佳,但需防止面粉受潮,建議消殺后除濕。
面業車間應用建議?
最佳場景?:包裝間、原料庫、更衣室等關鍵區域周期消殺(每周1-2次)
替代方案?:與紫外線交替使用(紫外線日常照射,臭氧深度消殺)
合規要求?:需符合《GB 28232-2020 臭氧消毒器衛生要求》及HACCP體系記錄標準